בלוג כללי | kinuha-1

מתכונים

כשיצאתי לעצמאות ופתחתי את קינוחה פחדתי שאהיה בודדה. לא הצחתי לתאר לעצמי איך יראה יום עבודה כאשר לא אקום כל בוקר לעבודה במשרד עם אנשים, לא...

חַלָּה מלווה אותנו מאז שאנחנו ילדים, כבר בגן למדנו להכין חלות. אני ביליתי את תקופת הגן בכפר בצפון יוון, אך החלות שהיו מכינים בגן של אחות...

בצק ושוקולד. בגדול מה צריך יותר מזה? במקרה הזה הגזמתי עם אגוזי לוז מקורמלים. אך בגדול בצק ושוקולד זה די והותר לעשות אותנו מאושרים....

טארטים תמיד הפחידו אותי. ההתעסקות עם הבצק הפריך הייתה לי מסובכת מדי, התעצלתי לקרר אותו, לשמן את התבנית, להקפיא את הטארטים לפני האפייה,...

פיצה זה מאכל מושלם. מושלם. כל כך מושלם שאני מכינה אותו המון בבית, במיוחד כשאנחנו מארחים חברים. כי אני אוהבת פיצה מאז שאני זוכרת את עצמי....

עוגות שמרים הן מסוג הקינוחים האהובים עלי להכין, משהו בתפיחה של הבצק מרגש במיוחד, קינוח שמסמל לי תמיד את בית הוריי ובית סבא וסבתא. הריחות...

אני אוהבת להכין עוגיות שוקולד צ׳יפס. שנים. תמיד. יש שקוראים לי עוד מהאוניברסיטה דנה עוגיות. הייתי אופה מלא עוגיות, מביאה איתי ללימודים,...

עוגיות שוקולד צ׳יפס, לא משנה כמה מתכונים קיימים ובמשך כמה שנים העוגיות הללו מככבות, לא נמאס לנו מהן. הן נצחיות, רכות, חמות, קריספיות,...

סוף סוף רעידת אדמה בהקשר חיובי! עוגיות מעלפות עם כיסוי סדוק ופריך, שמסתירות נימוכות וטעמי שוקולד שמתמוססים בפה. הידעתם? המראה של העוגיות...

עוגיות וממרח לוטוס הוא פופולארים ואהובים בישראל, ממרח לוטוס הפך למתחרה של הנוטלה, והעוגיות משתלבות נהדר עם קינוחים. מפה עלה הרעיון...